抗壞血酸，也被稱為維生素C，是一種水溶性維生素。L-抗壞血酸是一種還原劑。

抗壞血酸具有抗氧化性，是過氧化氫脫毒的主要基質(zhì)?？箟难崾呛铣赡I上腺類固醇和兒茶酚胺的輔助因子。L-抗壞血酸（維生素C）是一種水溶性分子，適用于多種應(yīng)用，包括細(xì)胞培養(yǎng)以及作為有助于減少氧化應(yīng)激的還原劑。L-抗壞血酸可以通過生物系統(tǒng)再生。

(+)-使用抗壞血酸鈉鹽：
作為儲(chǔ)存大鼠腦片切削液的組成部分
作為用于大鼠腦片中動(dòng)作電位引起的Ca2+瞬態(tài)成像的膜片微電極內(nèi)充溶液的組成部分
作為動(dòng)脈平滑肌細(xì)胞的補(bǔ)充物，促進(jìn)膠原蛋白的生成